fbpx
Reserveren
Brinklaan 62, 1404 EZ, Bussum Ma: 13:00 - 23:00 | Di: 11:00 - 23:00 | Woe: 11:00 - 24:00 | Don: 11:00 - 24:00 | Vrij & Zat: 11:00 - 01:00 | Zon: 12:00 - 23:00 035-3037179
[rev_slider restaurant-header]

Welkombij d'Oude BRINK

In hartje Bussum kun je bij ons ’s avonds en overdag terecht voor een gezellige borrel of diner. Onze toegankelijke dinerkaart en borrelkaart is vanaf 15:00 al te bestellen en is een ode aan een speels samenspel tussen de klassiek Frans-Hollandse keuken en Chef Sanjai’s familierecepten uit de Aziatische en Caraïbische keuken. Pure ambacht staat voorop en alle gerechten en componenten worden dagelijks vers met de hand voor je bereid, wist u bijvoorbeeld dat wij onze zalm in huis ambachtelijk roken op beukenhout?. Hierbij maken we gebruik van alleen de beste leveranciers en de mooiste (seizoens)producten, om zo altijd de beste kwaliteit te kunnen garanderen. En dat proef je!

Bekijk ons menu


Ontdekons verhaal

Bussumse historie aan de Brinklaan
Eten bij Restaurant-Café d’Oude BRINK is eten in het hart van het schilderachtige Bussum. Ons karakteristieke, historische pand aan de Brinklaan stamt uit 1907 en heeft jarenlang dienstgedaan als winkel en werkplaats voor het ijzerwarenbedrijf van de familie Ruegg. Anno 2018 is het de thuisbasis van chefkok Sanjai Mehilal, die hier zijn jarenlange droom in vervulling ziet gaan: een eigen restaurant midden in het Gooi.
 
Lees meer